X
GIỎ HÀNG CỦA TÔI
Bạn đã đặt: 0. Tổng: 0 đ

Trà Thái Nguyên

Trà Thái Nguyên Ngon Tại Tp.HCM

http://www.trathainguyen.org/

» Người Trẻ Với Trà Thái Nguyên

Lượt xem: 665Ngày đăng: 2014-09-23 15:23:43

Người trẻ uống trà, có không? Có, nhưng không nhiều. Người đam mê trà thường là những bậc lớn tuổi, những người đã trải đủ mọi chuyện đời, chuyện người. Tôi cũng là một người trẻ uống trà, nhưng thú thực tôi đến với trà không phải vì đam mê. Nói chính xác là tôi bị ảnh hưởng. Ảnh hưởng từ gia đình, từ bố, từ ông, từ chú bác. Họ uống trà như một thói quen thường nhật. Không phải ô long, không phải trà cổ thụ mà là trà Thái Nguyên.

Thông thường, cái gì không bắt nguồn từ đam mê thường không bền vững.Thời ấy, tôi từng nghĩ, cái thứ nước chẳng lấy gì làm ngọt ngào ấy chẳng có gì hấp dẫn. Nó không đủ thu hút một đứa trẻ. Tôi pha trà vì được lệnh phải pha. Chẳng cần quan tâm pha thế nào là đúng cách, cái nào là sai. Cứ cho trà khô vào, đổ nước sôi, đậy nắp rồi để bố tự rót ra thưởng thức. Chả quan tâm trà pha như thế là đậm hay nhạt. Miễn sao có trà uống là được.

Lớn lên, như một cơ duyên. Tôi gắn bó với trà. Lại đúng là loại trà móc câu Thái Nguyên ngày xưa. Chỉ có điều, cách nhìn nhận về trà bây giờ đã khác trước.  Tôi không chỉ là người pha. Tôi trở thành người khác:  người thưởng trà. Cách pha trà và thưởng trà cũng từ đó mà trở nên cầu kì hơn, không phải là đổ nước vào cho chín trà rồi uống lấy uống để, mà là nhâm nhi, là chậm rãi, thong dong. Uống trà  không vội được.

Thái Nguyên nổi tiếng là đất trồng trà  . Trà ở đây uống ngon hơn hẳn trà ở vùng khác. Nhưng nếu đã sành trà thì hẳn ai cũng biết, ở Thái Nguyên, trà Tân Cương là loại trà nổi bật nhất, uống “được nước” nhất. Có nhiều cách để người ta lý giải về điều này nhưng tựu chung lại có thể coi là do “thiên thời, địa lợi, nhân hòa”. Cách giải thích không quá quan trọng, quan trọng là nếu đã thử trà Tân Cương rồi thì sẽ chẳng muốn thử bất cứ loại trà nào khác.

Trà Tân Cương lại chia ra dăm ba loại. Trà móc câu, trà nõn tôm, trà búp…Mỗi người lại có sở thích khác nhau, tùy theo khẩu vị và cả…túi tiền. Tôi thì thích cái vị chát dịu, nồng đượm của trà móc câu. Ngày trước mua hàng, chị bán hàng tư vấn về uống thử loại này. Giá hơi đắt nhưng tiết kiệm bởi tiền nào của nấy. Một ấm trà pha tới lần thứ ba mà nước vẫn cứ xanh, vị vẫn cứ đậm đà. Tôi đánh liều mua về dùng thử và thấy…đúng thế thật. Thành ra, đến tận bây giờ vẫn chung thủy với loại trà móc câu Thái Nguyên này, không muốn đổi qua bất cứ trà nào khác.

Trà Thái Nguyên có hương vị nồng đượm hơn hẳn những loại trà khác

Trà Thái Nguyên có hương vị nồng đượm hơn hẳn những loại trà khác

Trà Thái Nguyên không dễ uống. Không ít người đã lắc đầu nguầy nguậy khi được mời dùng thử ly đầu tiên. Bởi cái vị chát ban đầu đã gây ấn tượng quá mạnh mẽ, khiến người uống chẳng kịp cảm nhận thấy vị ngọt thanh đang dần thế chỗ. Trà Thái Nguyên thú vị cũng là ở chỗ đó. Nếu ngay từ đầu mà cảm thấy ngọt ngay thì chẳng phải trà Thái Nguyên sẽ trở thành trà hòa tan hay sao? Phải từ từ, nhâm nhi tiếp ngụm thứ hai, thứ ba cho cái vị chát  quen dần với vị giác, từ từ cảm nhận cái hậu ngọt lưu lại rất lâu sau khi thưởng thức.

Uống trà là một thói quen tốt. Tốt cho tinh tinh thần và tốt cả cho sức khỏe. Vẫn biết thế nhưng không có nhiều người trẻ có được cái đam mê với trà. Có lần tôi mua về  công ty pha cho cả phòng uống, chỉ có mấy bác lớn tuổi ủng hộ còn mấy bạn trẻ thì mới nhấp môi đã buông chén ngay. Họ bảo trà khó uống quá, thôi thì cứ làm đại một ly cafe cho nhanh. Tôi kệ. Mấy ngày sau vẫn cứ pha, không ai uống thì mình uống. Mấy ngày đầu chỉ có mấy người lớn tuổi hay uống trà cùng uống, còn mấy anh bạn trẻ thì hoàn toàn...ngó lơ. Khoảng hơn tuần sau, thấy chúng tôi ngày nào cũng uống ngon lành, mấy bạn cũng tập tành uống thử. Vài ấm đầu vẫn cứ kêu chát khó uống, qua ngày thứ hai thì thấy trên bàn bạn nào cũng có...ly trà. Uống rồi thành quen, giờ cả phòng thống nhất chuyển qua uống trà Thái Nguyên. Ngày nào mà không pha trà thì y như rằng mấy anh bạn kêu ầm cả lên. Với dân văn phòng suốt ngày  ôm máy tính như chúng tôi thì trà móc câu Thái Nguyên quả thật là…cứu cánh. Sau giờ ăn sáng mà làm ấm trà thì tinh thần tỉnh táo hơn hẳn, làm việc cũng hiệu quả hơn nhiều.

Trà Thái Nguyên trở thành cứu cánh của những người làm văn phòng

Trà Thái Nguyên trở thành cứu cánh của những người làm văn phòng

Là dân uống trà mấy năm nay , tôi chẳng dám tự nhận mình là người sành trà, những kiến thức về trà chỉ ở mức đủ dùng, nghĩa là đủ để nhận biết đó có phải trà Tân Cương Thái Nguyên hay không,nó ngon hay không ngon. Hương trà Thái Nguyên với tôi dần trở nên quen thuộc, chỉ cần ngửi hương thơm của trà mới pha tỏa ra từ cái nắp ấm là thấy khoan khoái lạ thường, hương trà không quá nồng nàn, không ngào ngạt, người tinh ý mới nhận ra bởi đó là hương thơm nguyên thủy , không lẫn mùi tạp chất hay mùi của chất bảo quản…

Trà là một nét văn hóa của người Việt. Đã là văn hóa thì cần được gìn giữ và phát huy. Phát huy không phải là cầu kì, phô trương, đơn giản, từ hôm nay, hãy bắt đầu  ngày mới một với một ly trà Thái Nguyên ngon. Thế là đủ.

 

Lộc Tân Cương chuyên cung cấp những sản phẩm trà Thái Nguyên thượng hạng được làm ra theo phương pháp thủ công truyền thống nhiều đời dể lại, chính vì vậy khi bạn thưởng thức trà của Lộc Tân Cương bạn sẽ cảm nhận hết hương vị truyền thống và hương vị thật của trà.Chúng tôi luôn có dịch vụ tốt nhất dành cho bạn.

1. Sẵn sàng mang trà cho khách hàng thử miễn phí tận nhà.
2. Giao hàng tận nơi miễn phí trong nội thành Tp Thái Nguyên, Hà Nội và Tp.HCM .
3. Tư vấn về cách chọn loại trà thái nguyên hợp với khẩu vị, chọn quà biếu, tư vấn cách bảo quản.

Thông tin tư vấn:

CÔNG TY TNHH LỘC TÂN CƯƠNG

ĐC: Xóm Nam Hưng, Tân Cương, TP Thái Nguyên.

VPHCM: 52A đường Thanh Đa, phường 27, quận Bình Thạnh ( đối diện nhà nghỉ - khách sạn công đoàn thanh đa)

ĐT: (08) 6685 9202  - Hotline: 0933 86 25 89 

Email: loctancuong@gmail.com

Website: trathainguyen.org

 

 

 

 

 

 

 

BÀI VIẾT CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Các ý Kiến cảm nhận của bạn đọc
Ý Kiến cảm nhận của bạn
Hãy nhập tất cả các ô nhập liệu