X
GIỎ HÀNG CỦA TÔI
Bạn đã đặt: 0. Tổng: 0 đ

Trà Thái Nguyên

Trà Thái Nguyên Ngon Tại Tp.HCM

http://www.trathainguyen.org/

» Hướng Dẫn Cách Pha Trà Thái Nguyên Ngon

Lượt xem: 1662Ngày đăng: 2015-08-01 08:36:52

 

Nếu thưởng trà là một nét đẹp, là thú vui thì pha trà được xem như một nghệ thuật. Ấm trà ngon là sự hội tụ của rất nhiều yếu tố như nước pha trà, trà ngon, ấm pha trà hay cách pha. Làm thế nào để kết hợp hài hòa những yếu tố ấy,làm thế nào biế cách pha trà mạn ngon? Câu hỏi ấy kì thực là câu hỏi không ít người sành trà quan tâm.

 

Pha trà ngon cũng cần phải có nghệ thuật

Pha trà ngon cũng cần phải có nghệ thuật

 

Trà Thái Nguyên là thức uống quen thuộc của người Việt. Thức uống này gắn liền với nếp sống, với văn hóa của người Việt từ bao nhiêu thế hệ. Mỗi nơi, mỗi người lại có những cách pha trà ngon khác nhau. Có thể là uống vội theo kiểu đổ nước sôi vào ấm rồi rót ra chén uống ngay, có khi là chẳng cần dùng đến ấm chén gì cho mất thời gian, chỉ cho một nhúm trà vào cốc rồi chế nước sôi vào mà thưởng thức. Không cần biết pha thế nào mới là chuẩn, pha thế nào mới là đúng, cách trà Thái Nguyên với hương vị mộc mạc tự nhiên sẵn có đã dễ dàng chinh phục người thưởng trà, trở thành thức uống không thể thay thế hàng ngày của rất nhiều người.

 

>>>>>Trà Tân Cương Thái Nguyên chính gốc<<<<<<

Đấy là lúc chuyện của những năm về trước, hoặc giả là cách làm của những người quá bận rộn và không có nhiều thời gian.  Bây giờ người ta chú ý đến việc pha trà hơn nhiều rồi. Nhưng pha như thế nào cho đúng cách thì kì thật lại không có nhiều người nắm rõ. Nếu bạn là người sành trà và quan tâm đến cách pha trà ngon thì bài tổng hợp dưới đây hẳn sẽ cung cấp cho bạn được một vài thông tin thú vị để hướng dẫn pha trà.

 

Hướng dẫn pha trà Thái Nguyên ngon

Hướng dẫn pha trà thái nguyên ngon


Để nói về cách pha trà ngon, người xưa đã đúc kết ra một câu nói đầy thú vị: “ Nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm”.  Nghĩa là để có được ấm trà ngon, người pha trà cần chú ý đến rất nhiều yếu tố khác nhau. Bài viết dưới đây không nhằm mục đích giới thiệu cách pha trà đúng chuẩn mà đơn thuần chỉ muốn hướng dẫn cách pha trà Thái Nguyên ngon cho người thưởng trà.

1. Nhất thủy là gì?

Thủy là nước, nghĩa là người pha cần chú ý đến nước đầu tiên, nước cũng là yếu tố hàng đầu để có trà ngon.

Người xưa còn cầu kì đến độ dùng nước giếng đá ong, nước suối đầu nguồn hay nước mưa để pha trà. Hay đến như cụ Nguyễn Tuân xưa, sáng sớm thức dậy hứng lấy những giọt sương sớm còn đậu trên lá sen để pha trà. Thế mới thấy là người xưa thật biết cách thưởng trà, nguồn nước pha trà đều là nguồn nước tinh khiết nhất.

Bây giờ thì hẳn không được như thế rồi. Nhà máy, khu công nghiệp ngày càng nhiều, nguồn nước, không khí bị ô nhiễm, cũng chẳng ai dám dùng nước mưa để pha trà, nước giếng đá ong thì lại càng hiếm, vì đa phần người ta dùng nước máy rồi. Giờ muốn pha trà Thái Nguyên ngon thì có thể dùng nước khoáng, nếu là nước máy thì phải để qua đêm cho bay hết chất khử mùi. Dẫu sao, như thế cũng được xem như tạm chấp nhận rồi.

 

Nước để pha trà phải là nước sạch và không có mùi lạ

Nước để pha trà phải là nước sạch và không có mùi lạ

 

2. Nhì trà – Chất lượng trà không kém phần quan trọng

Nước tinh khiết rồi dĩ nhiên phải pha với trà tốt mới ngon được. Trà Thái Nguyên phổ biến như thế nào hẳn là nhiều người biết nhưng không phải ai cũng biết cách chọn trà ngon. Người chọn trà cần lưu ý một số điểm cơ bản sau khi chọn trà Thái Nguyên.

  1. Màu sắc và hình dáng của trà

 

Trà Thái Nguyên ngon phải kể đến trà Tân Cương. Nếu là trà Tân Cương chính gốc thì cánh trà có màu xanh hơi mốc đặc trưng. Cánh trà săn chắc, bện chặt với nhau, không có cánh bồm, trà không vụn khoặc gẫy nát.

  1. Nước trà và hậu vị

 

Trà ngon là nước trà có màu vàng hơi xanh, nước trà sánh nhẹ, không có cặn trà. Trà Tân Cương ngon lúc đầu hơi chát, thưởng thức một lúc sau sẽ thấy hậu ngọt lan tỏa. Trà Tân Cương có hậu ngọt rất sâu và thanh.

 

Trà Tân Cương Thái Nguyên chính gốc

Trà Tân Cương Thái Nguyên chính gốc

3. Tam pha: Cách pha trà giữ vai trò then chốt

Mỗi loại trà lại phù hợp với một cách pha khác nhau, các loại trà ngon trên thế giới,mỗi loại có một cách pha riêng biệt. Người pha trà phải nắm rõ được từng đặc điểm của mỗi loại trà để có được ấm trà ngon nhất. Thời gian pha trà cũng cần được chú ý, không nên hãm trà quá lâu, dễ xảy ra hiện tượng cháy trà hoặc trà có vị chát.

Một điều cần lưu ý khi pha trà nữa là không nên dùng nước sôi để pha trà. Nhiệt độ nước thích hợp nhất dùng để pha trà là khoảng 80 độ.

4. Tứ ấm – Yếu tố bổ sung cho vị trà thêm đượm.

Ấm trà tốt chẳng những làm hài lòng phần nhìn mà còn khiến cho vị trà thêm ngon, thêm đượm. Theo kinh nghiệm của những người sành trà hoặc những người  uống trà lâu năm thì ấm trà đất nung hoặc ấm tử sa pha trà ngon nhất bởi vì loại ấm này vốn giữ nhiệt cực tốt, dùng càng lâu càng bóng, càng đẹp.

Với những người sành trà, ngoài những yếu tố trên thì còn có ngũ quần anh, nghĩa là bạn uống trà. Người xưa vẫn có câu: bạn rượu dễ kiếm, bạn trà khó tìm bởi lẽ có bạn uống trà tâm ý thì ấm trà ngon càng thêm ngon, đượm càng  thêm đượm. Không phải người bạn nào cũng đủ “nhẫn” để uống trà, trà làm người ta thêm thân tình, thêm gần gũi.

 

Ấm trà tử sa bát tràng

Ấm trà tử sa bát tràng

Trên đây là một vài thông tin thú vị để hướng dẫn cách pha trà Thái Nguyên ngon, gười pha trà tổng hợp được tất cả các yếu tố trên thì hẳn sẽ nắm rõ được cách pha trà Thái Nguyên để có được một ấm trà ngon như ý.

>>>>> Xem thêm trà Tân Cương Thái Nguyên ngon tại đây<<<<<

 

Thông tin tư vấn:

CÔNG TY TNHH LỘC TÂN CƯƠNG

ĐC: Xóm Nam Hưng, Tân Cương, TP Thái Nguyên.

VPHCM: 52A đường Thanh Đa, phường 27, quận Bình Thạnh ( đối diện nhà nghỉ - khách sạn công đoàn thanh đa)

ĐT: (08) 6685 9202  - Hotline: 0933 86 25 89 

Email: loctancuong@gmail.com

Website: trathainguyen.org

BÀI VIẾT CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Các ý Kiến cảm nhận của bạn đọc
Ý Kiến cảm nhận của bạn
Hãy nhập tất cả các ô nhập liệu