X
GIỎ HÀNG CỦA TÔI
Bạn đã đặt: 0. Tổng: 0 đ

Trà Thái Nguyên

Trà Thái Nguyên Ngon Nước Cuối Cũng Ngon

  1. Chưa đăng bài viết
  2. Làm Thế Nào Để Mua Được Trà Hương Lài Tự Nhiên?

    Yêu thích: 0Lượt xem: 787Ngày đăng: 07-11-2014 15:30:56
    Làm Thế Nào Để Mua Được Trà Hương Lài Tự Nhiên?
    Làm Thế Nào Để Mua Được Trà Hương Lài Tự Nhiên?Bạn có tự tin rằng kiến thức của bạn đủ để giúp bạn nhận biết đâu là trà hương tự nhiên giữa rất nhiều những loại trà ướp hương nhân tạo đang được bày bán tràn lan trên thị trường? Nếu chưa, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một vài kiến thức cơ bản để nhận biết trà hương tự nhiên mà cụ thể ở đây là trà hương lài.1. Hình thứcKhi chọn mua trà, đầu tiên hãy quan sát kĩ cánh trà sao cho trà không được vụn nát. Đưa lên mũi ngửi thử thấy mùi thơm nhè nhẹ chứ không phải thơm nồng hoặc gay gắt.  Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của dòng trà hương lài tự nhiên là khi cầm cánh trà trên tay có cảm giác trà hơi “nặng” hơn bình thường. Sở dĩ như vậy là do loại trà này đã được ướp thêm bốn lần hoa lài, cánh trà ngậm chặt nước và hương hoa lài nên nhìn mới nặng như vậy.  Đồng thời quan sát kĩ cánh trà sẽ thấy màu của cánh trà xanh đậm, trà vẫn giữ được độ giòn, xốp vốn có chứ tuyệt nhiên không ẩm ướt.2.Hương vịHương vị của trà hương lài tự nhiên có hậu ngọt sâu hơn hẳn loại trà khácHương vị ở đây gồm hương trà và hương hoa. Trà được chọn để ướp hương thông thường là loại trà cánh hơi to để trà dễ ngậm hương. Khi pha trà hương lài tự nhiên không cần dùng đến công đoạn đánh thức trà,vì như thế trà sẽ bị bay hương. Chế nước sôi vào trà, cánh trà đang ngậm chặt sẽ từ từ “ nhả” hương ra, người thưởng trà từ đó mà thưởng thức cái hương thơm nhẹ nhàng tinh tế của hoa lài. Đấy là trà ướp hương tự nhiên, còn nếu là trà ướp hương hóa học thì sau khi pha, đưa ly trà lên thưởng thức sẽ thấy hương trà bay thẳng vào mũi, mùi thơm hương lài rất nồng kiểu “ công thức chung chung”, chứ không có nét riêng biệt, uống trà xong là hương thơm cũng trôi theo trà luôn.Nếu là trà ướp hương thực sự thì hương thơm sẽ vương vít thật lâu sau khi thưởng thức trà.3. Giá cảKhác với loại trà ướp hương nhân tạo, trà ướp hương hoa lài thật có giá cao hơn nhiều. Giá cả ở đây sẽ đồng hành với chất lượng. Bởi lẽ chỉ với vài chục ngàn đồng mua loại trà “bồm” trôi nổi trên thị trường và một khoản tiền cực nhỏ là đã có ngay cả lít hương lài “nhân tạo” nên giá trà lài bày bán xô bồ ngoài chợ, hay một số tiệm tạp hóa chỉ có giá vài chục, hoặc chỉ hơn 100 ngàn. Nếu chỉ vì tiếc tiền mà bạn mua những loại trà này thì không biết bạn đang đưa những hóa chất vô cùng  độc hại nào vào trong cơ thể nữa.4. Kết hợpThưởng thức trà hương lài tự nhiên là tận hưởng hai hương vị: hương trà và hương làiTrà hương lài tự nhiên là sự bổ sung hoàn hảo giữa hương trà và hương lài. Vị trà chát dịu, hậu ngọt sâu lắng hòa quyện với hương hoa lài tạo  nên thứ thức uống đầy say mê, quyến rũ . Chính vì vậy khi thưởng thức trà hương lài tự nhiên có nghĩa là bạn đang tận hưởng cùng lúc hai hương vị ấy.Để đánh giá chất lượng trà, trước hết bạn phải tích lũy kinh nghiệm cho chính mình, để việc chọn mua trà hương lài tự nhiên chính gốc không trở thành điều khó khăn với bạn nữa.  ...
    Xem chi tiết..
  3. Trà Hương Lài: Tinh Hoa Trà Việt

    Yêu thích: 0Lượt xem: 847Ngày đăng: 29-10-2014 10:23:13
    Trà Hương Lài: Tinh Hoa Trà Việt
    Trà Hương Lài: Tinh Hoa Trà ViệtHoa lài vốn là loại hoa quen thuộc với người Việt Nam. Đây là loại hoa dễ sinh sống trong mọi điều kiện thời tiết. Hoa lài có màu trắng tinh khiết với hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế. Người ta trồng hoa lài chủ yếu để ướp trà hoặc lấy tinh dầu, trong đó phổ biến nhất là dùng để ướp trà. Trà hương lài là một trong ba loại trà ướp hương cổ truyền của người Việt Nam.Hoa lài được sử dụng để ướp hương là loại hoa lài bông nhỏ, cánh đơn nhưng rất thơm chứ không phải là một số loại hoa giống Trung Quốc...bông to, nhìn đẹp mắt nhưng nếu dùng để ướp trà thì sẽ có mùi thơm nồng, gắt rất khó chịu. Riêng loại trà dùng để ướp trà lài thì không nhất thiết phải là loại trà cánh nhỏ, thông thường người ta sẽ chọn loại trà cánh hơi to, giòn, xốp để dễ “ngậm hương”.Hương trà lài thanh thoát,quyến rũ đến lạ thường. Ấm trà mới pha , đưa lên mũi ngửi thử nhận thấy ngay sự nhẹ nhàng, thoát tục. Người sành trà chỉ cần ngửi qua là có phải trà ướp hương tự nhiên không. Sự khác biệt lớn nhất ở mùi vị. Nếu là trà ướp hương tự nhiên thì mùi thơm của trà chỉ thoang thoảng, nhấp môi vào thấy vị trà nhẹ dịu, thảo mai như cỏ cây chứ không nồng nàn, ngào ngạt như hương thơm của trà ướp hương nhân tạo.Hoa lài hương quế được lựa chọn để ướp tràCái hay, cái thú vị của trà hương lài tự nhiên ở chỗ cái hương thanh khiết của hoa lài quyện lấy hương cốm non của trà Tân Cương, tạo nên cái hương vị mới lạ mà say mê lạ thường. Trà ướp hương thường có vị không sâu nhưng nếu chọn trà Thái Nguyên để ướp thì hương vị trà đượm hơn hẳn, vị ngọt của trà cũng vì thế mà tinh tế hơn.Trà hương lài tự nhiên không kén người dùng. Cho dù là người mới uống trà hay đã uống trà lâu năm đều bị loại trà này chinh phục.  Chỉ cần thoáng ngửi cái hương thơm của trà là cảm nhận ngay được sự khoan khoái, thoải mái lạ thường rồi chứ chưa nói đến nhấp môi dùng thử. Cái mùi thơm từ khứu giác mà lan tỏa đến từng dây thần kinh, làm rung động vị giác, đánh trực tiếp vào cảm xúc của người thưởng trà, khiến người ta ngay lập tức muốn nếm thử cái thứ nước thơm ngon kia, xem vì sao nó có sức lôi cuốn đến vậy.Trà hương lài là một trong ba loại trà ướp hương cổ truyền của người Việt NamNếu là trà hương lài tự nhiên thì càng để lâu trà càng “ngấm”.  Hoa lài ở miền Bắc chỉ trồng theo mùa nên mỗi khi tới mùa hoa lài người ta thường làm một mẻ lớn để dùng. Trà để lâu, hương lài càng “ ngậm” chặt, thẩm thấu càng sâu, để cả năm rồi mang ra dùng hương lài vẫn vẹn nguyên như mới ướp. Thời xa xưa, trà lài thuộc hàng quý, thông thường người ta chỉ dùng trà này trong các dịp lễ, Tết hoặc dùng làm quà biếu. Bây giờ thì trà hương lài được dùng phổ biến hơn, xuất hiện nhiều hơn, nhưng tìm được loại trà ướp hương tự nhiên hoàn toàn không phải là dễ. Dạo quanh một số siêu thị hoặc cửa hàng bán lẻ thì chỉ với vài chục ngàn đồng là đã có cả kg trà lài, nhưng khi pha uống thử thì nhận thấy ngay mùi hương lài thơm nồng rất khó chịu, uống trà  nhưng tuyệt nhiên không nhận ra hương trà mà chỉ như đang uống một loại nước ngọt tràn ngập trên thị trường nào đó...Trà hương lài đã tồn tại từ rất lâu đời, cùng với trà sen, trà lài trở thành nét đẹp trong văn hóa của người Việt. Nếu như trà hương sen đại diện cho vẻ đẹp tinh hoa và thuần khiết, không lấm bụi trần thì trà lài lại mang hơi thở của vẻ nhẹ nhàng, sâu lắng và tinh tế.  Thưởng thức trà lài, tưởng như mọi âu lo, muộn phiền tự tan biến từ lúc nào.  ...
    Xem chi tiết..