X
GIỎ HÀNG CỦA TÔI
Bạn đã đặt: 0. Tổng: 0 đ

Trà Thái Nguyên

Trà Thái Nguyên Ngon Nước Cuối Cũng Ngon

http://www.trathainguyen.org/

» Trà Sen Tây Hồ

Lượt xem: 221Ngày đăng: 2016-09-08 16:56:10
Prex
Trà Sen Tây Hồ
 

Trà Sen Tây Hồ

7,000,000 đ
Giá trước đây 7,000,000 đ, tiết kiệm

 
Mua ngay
Nếu bạn ngại nhập thông tin đặt hàng!
Hãy gọi cho Ms Hoa để mua hàng nhanh hơn.
 
Tóm Tắt Thông Tin Sản Phẩm
  • Giao Hàng :
  • Tận Nơi
  • Bảo hành/tháng :
  • 24 Tháng
  • Trọng lượng Weight (Gram) :
  • 100 gram, 200 gram
  • Sản xuất tại :
  • Tân Cương - Thái Nguyên
  • Nguyên Liệu :
  • Hoa sen bách diệp và trà Tân Cương Thái Nguyên
  • Mã Sản Phẩm :
  • TS001
  • Giá Bán :
  • 7.000.000 đ/Kg

Trà Sen Tây Hồ

TRÀ SEN TÂY HỒ: ĐỈNH CAO CỦA VĂN HÓA TRÀ VIỆT

 

Người Việt coi trà sen là  “thiên cổ đệ nhất trà”.


Không ở nơi nào trên thế giới có trà sen. Người Hà Nội coi trà sen là một báu vật để để nâng niu và cái thú thưởng thức trà sen được coi là sự hội tụ đỉnh cao của nền văn hóa trà Việt . Trong dòng trà ướp hương, Trà Sen được đánh giá là loại trà lâu đời nhất, là một trong những loại trà đại diện của văn hóa trà Việt Nam, đóng góp vào nền văn hóa trà thế giới. Trà Sen mang ý nghĩa đại diện cho nhiều triết lý sâu xa, của lòng tôn kính và lịch sự. Không chỉ có người Việt mà “ ẩm khách” quốc tế cũng mong muốn được thưởng thức  Trà sen Tây Hồ được ướp theo phương thức cổ truyền một lần.

Giới thưởng trà đánh giá trà sen là đỉnh cao của nghệ thuật thưởng trà. Vượt xa việc là thức uống thưởng thức thông thường Trà Sen Tây Hồ chỉ dành cho những người biết cảm nhận. Đó không phải là thức uống đại chúng, lại càng không phải là thức uống vội vã, qua loa, trà sen Tây Hồ là loại trà “kén khách”. Cái tinh  túy của trà ngon, cái tinh hoa của trời đất, của văn hiến ngàn năm, của sự tỉ mỉ và kì  công, nếu không phải là người thưởng trà “có tâm”, là  những người thực sự đam mê và trân trọng thì có lẽ không thể nào lĩnh hội hết được.

 

Trà sen Tây Hồ được coi là đỉnh cao của văn hóa Trà Việt

 


1. Quy trình sản xuất Trà Sen Tây Hồ

Nguyên liệu để sản xuất

Nguyên liệu sản xuất trà sen Tây Hồ chính là Hoa Sen Bách Diệp và trà Tân Cương Thái Nguyên thượng hạng.


Hoa sen được xem như quốc hoa của Việt Nam. Vẻ đẹp của hoa sen được ca ngợi là thanh cao, tinh khiết, không vướng chút bụi trần. Sen cũng được coi là biểu tượng của Phật Pháp với ý nghĩa tượng trưng cho sự thuần khiết và sinh hóa hồn nhiên.  Loại sen được chọn để ướp trà sen là sen bách diệp màu hồng tươi còn hàm tiếu được hái lúc sớm mai.


Trà được chọn để ướp trà sen là trà Tân Cương Thái Nguyên loại thượng hạng. Cánh trà se sắt, xốp để dễ thấm hương.Trà Tân Cương Thái Nguyên loại thượng hạng cánh nhỏ, vị đậm, hậu ngọt sâu mà tinh tế.

 

Chén trà ngon thấm nhuần hương vị của đất trời, mang cái hương thơm thanh khiết, tựa hồ như có như không. Ướp hoa sen ấy mà chẳng nhận ra trà ngon vấn vương  mùi bùn, chẳng thế mà người ta nói trà sen “ gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”, thưởng trà mà chỉ cảm nhận được vị ngọt thảo của sen, vị đậm đà của trà ngon và một chút hương thơm của sương sớm. Chén trà sen là hội tụ của những tinh hoa đất trời, của nét văn hóa được gìn giữ từ bao đời, của dư vị thanh tao đến thoát tục.

2.  Quá trình sản xuất


Trà sen được người ta trân quý không chỉ vì cái hương vị thơm ngon mà còn là vì sự kì công và tỉ mẩn trong cách ướp trà sen Tây Hồ được lưu giữ từ thế hệ này qua thế hệ khác. Không phải ai cũng làm được trà sen ngon, không phải ai ướp sen cũng ra được cái hương thơm tinh tế, thảo ngọt của hoa sen mà phải dựa trên những kinh nghiệm quý báu được đúc rút ra từ nhiều đời trước.


Trà sen không ướp quanh năm, người làm trà sen một năm cũng chỉ có vài tuần bận rộn bởi lẽ sen chỉ nở theo mùa . Cả một năm trồng sen vất vả chỉ có vài tháng thu hoạch, từ giữa tháng 5 đến hết tháng 6 âm lịch, vậy nên người làm trà phải tranh thủ thời gian để làm ra những mẻ trà ngon nhất.

 

Nguyên liệu để chế biến trà sen là hoa sen bách diệp

Nguyên liệu để chế biến trà sen là hoa sen bách diệp


Sen dùng để ướp trà phải được hái lúc sương sớm, khi hoa sen vừa chớm nở, nụ hoa còn hàm tiếu. Bông sen Tây Hồ nhiều cánh xếp xen kẽ vào nhau, cánh sen hồng đậm, nhụy vàng thẫm, hương thơm ngào ngạt hơn hẳn sen trồng ở các vùng khác.  Hoa sen sau khi hái về sẽ được tách để lấy lớp gạo sen, sàng thật kĩ càng loại bỏ cánh sen để thu về lớp gạo.

Có thể nói không có loại trà nào ướp kì công bằng trà sen bởi lẽ để ướp được một kg trà sen loại ngon thì cần dùng tới 1500 bông sen mới đủ. Cứ mỗi lớp trà sẽ được rải một lớp gạo sen sau đó sấy trên than hoa rồi sàng hết gạo sen và ướp lại. Hương sen vốn chỉ thoang thoảng, không phải mùi thơm nồng đậm hay thơm sâu nên để cánh trà thấm đượm hương sen, công đoạn ướp gạo sen cứ lặp đi lặp lại 7 lần mới xong.

Cánh trà Tân Cương Thái Nguyên sau khi đã ủ đến 7 lần với gạo sen theo đúng quy trình sẽ chuyển sang màu đen hơi thẫm, khi ấy cánh trà đã thấm “no” hương và tỏa ra mùi thơm ngào ngạt, vừa ngọt thảo, vừa thanh mát cực kì dễ chịu.


Việc ướp trà sen không chỉ là một công đoạn trong cái thú thưởng trà thông thường nữa mà nó còn là sự tinh tế đã nâng lên đến tầm văn hóa. Người ướp sen, sàng gạo, ủ sen phải thật sự  sạch sẽ, thanh tịnh, không phải ai và không phải lúc nào cũng có thể ướp sen. Đó có lẽ cũng là sự kính cẩn, sự tôn nghiêm trong cốt cách người Hà Thành xưa mà đến nay không nhiều nghệ nhân làm trà sen còn lưu giữ được.

Thành phẩm trà Thái  Nguyên sau khi ướp sen

Thành phẩm trà Thái  Nguyên sau khi ướp sen


 3. Giá trị văn hóa và thưởng thức Trà Sen Tây Hồ

a. Giá trị văn hóa

Không phải ngẫu nhiên mà người Hà Thành coi trà sen là một “báu vật văn hóa”. Mỗi cánh trà sen thấm đượm sự tự hào, thấm nhuần tinh hoa truyền thống của văn hiến ngàn năm. Trà sen không đơn thuần chỉ là thức uống mà nó còn hội tụ những giá trị , từ sự cần lao, tỉ mỉ đến cầu kì của người ướp trà đến tinh thần văn hóa được gìn giữ và bảo tồn qua nhiều thế hệ. 


Không  phải chỉ Tây Hồ mới có trà sen nhưng không trà sen nơi đâu ngon như sen Tây Hồ cả bởi lẽ sen Tây Hồ mang rất đậm mùi hương, thứ hương vừa dịu dàng, vừa tinh khiết lại vừa thoáng nồng của thứ đất bùn vốn trầm lắng ngàn năm , vị ngọt đượm của nước Tây Hồ thiêng liêng trên đất Thăng Long văn hiến. Trà sen dường như đã vượt ra khỏi mảnh đất lịch sử, trở thành niềm tự hào của người Việt.

Trà Sen phủ Tây Hồ được coi là  “quốc ẩm”, là sản vật cần được gìn giữ và phát huy. Cùng với sự phát triển và ngày càng hiện đại của cuộc sống thì trà sen Tây Hồ trở thành món hàng khan hiếm có tiền cũng chưa chắc dễ mua. Trà sen thông thường thì dễ kiếm nhưng để tìm mua được trà sen được ướp từ những bông sen Tây Hồ theo phương pháp cổ xưa của người Hà Nội thì lại không còn là vấn đề giản đơn.

Trà sen thấm nhuần hơi thở của đất Thăng Long ngàn năm lịch sử

Trà sen thấm nhuần hơi thở của đất Thăng Long ngàn năm lịch sử

b . Thưởng thức Trà Sen Tây Hồ 

Trà sen thành phẩm có sự hòa quyện và ăn ý đến hoàn hảo giữa cái ngọt sâu tinh tế của trà Tân Cương Thái Nguyên thượng hạng với cái hương thơm ngọt thanh, thảo mai mà tinh khiết khiết của hoa sen.


Trà sen Tây Hồ không uống vội, cũng không dành cho những người bận rộn không có nhiều thời gian. Thưởng thức trà sen là phải “chậm”, chậm rãi cầm chén trà trong tay rồi đưa ngang mũi để ngửi , để cảm nhận cái hương thơm thanh khiết của hoa sen rồi thong thả mà nhấp từng ngụm nhỏ, để lắng nghe cái vị ngọt sâu lắng đọng ngay cổ họng, để cảm nhận cái hương sen len lỏi vào khoang miệng mà chiếm lĩnh lấy vị giác.


Trà sen Tây Hồ Hà Nội khá được nước, pha đến nước thứ 4 vẫn cảm nhận được hương sen tỏa ra rất rõ ràng. Vì trà sen là trà ướp hoa nên có thể bỏ qua công đoạn đánh thức trà thông thường.

4. Cách pha trà sen Tây Hồ

Bước 1: Chọn nước pha trà. Nên chọn nước tinh khiết , đun sôi nước ở 85 độ, để trà đạt được vị ngọt bùi và hương thơm thuần khiết nhất, (không nên pha trà ở nước sôi ở 100 độ vì như thế trà sẽ bị chín quá dẫn đến vị chát và hương thơm không còn nguyên vẹn)

Bước 2 : Rót nước nóng vào trà, đợi khoảng 20 giây rồi rót trà qua bộ lọc vào chuyên trà.
Bước 3: Từ chuyên trà rót trà ra chén nhỏ và thưởng thức.

Lưu ý khi pha trà sen: Không nên pha trà quá đậm mà chỉ pha một lượng nhỏ hơn so với các loại trà khác. Vừa cảm nhận được hương sen nhẹ nhàng, thoang thoảng, vừa cảm nhận được sự chát dịu, ngọt sâu tinh tế của trà ngon.

 

3. Đóng gói và bảo quản


Trà sen cao cấp Lộc Tân Cương được đóng gói theo quy cách : 100 gr
Sản phẩm được đóng gói trong bao bì hút chân không, ngăn sự tiếp xúc với không khí để thời gian bảo quản trà được lâu nhất.
Thời hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
Điều kiện bảo quản: Để ở nơi mát, tránh ánh sáng trực tiếp

Sản phẩm trà sen sau khi đóng gói

 


Trà sen có nhiều công dụng hơn bất cứ loại trà nào khác. Thưởng thức trà sen có tác dụng gì?
- Trà sen có tác dụng an thần, thưởng thức trà sen dễ ngủ và có thể có thể  ngăn ngừa chứng mất ngủ, giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn.
- Thưởng thức trà sen Tây Hồ  mỗi ngày sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi, giúp tinh thần sảng khoái, tỉnh táo.
- Trà sen Tây Hồ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho sức khỏe của người già, người mắc bệnh tim mạch.
- Uống trà sen Tây Hồ hàng ngày giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bởi nó làm giảm lượng đường trong máu.
- Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về gan.
- Tốt cho răng miệng, phòng chống dị ứng.
- Hạn chế sự hấp thu các chất béo vào trong cơ thể. Trà sen giảm cân nếu bạn thưởng thức hàng ngày.

 

- Bông sen ngày càng khan hiếm bởi vậy bạn không thể thưởng thức trà sen Tây Hồ với cái giá 2, 3 triệu đồng 1 kg. Từ nguyên liệu thực tế dùng để ướp trà sen, từ sự tỉ mỉ đến kì công, hoa sen ngày càng khan hiếm và công sức của người ướp trà thì vài triệu đồng không thể mang đến cho bạn một loại trà thực sự, không pha trộn tập chất hay tạo hương.

- Nếu là người đã quá quen với với các loại trà thông thường mà chưa sẵn sàng thưởng thức một loại trà được xem là "báu vật "  thì Trà Sen Tây Hồ sẽ không phải là thức uống dành cho bạn. Trà sen Tây Hồ chỉ dành cho những người thực sự hiểu hết giá trị  và cảm nhận được sự tinh túy của mỗi chén trà sen.


- Không giống với việc thưởng trà thông thường thì thưởng thức trà sen Tây Hồ thực sự là đỉnh cao trong văn hóa trà Việt. Từ sự tinh tế đến sang trọng, từ sự tự hào xen lẫn những nét đẹp truyền thống và  những giá trị sâu xa trà sen Tây Hồ đã nâng văn hóa trà Việt lên một tầm cao mới.

 

 

Lộc Tân Cương là đơn vị cung cấp trà sen Tây Hồ chính gốc 100%, được làm từ trà Tân Cương Thái Nguyên thượng hạng và hơn 1500 bông sen Bách Diệp theo phương pháp truyền thống được lưu giữ từ ngàn đời của người Hà Nội xưa.Với mong muốn mang đến cho người yêu trà những điều tốt đẹp nhất, Lộc Tân Cương tin rằng trà Sen Tây Hồ không chỉ dừng lại ở ý nghĩa là một loại thức uống đơn thuần mà còn chứa đựng những giá trị quý báu.

 

Là những người đam mê trà, chúng tôi luôn mong muốn mang dòng trà ngon nhất đến tận tay người tiêu dùng với CHẤT LƯỢNG TRÀ TỐT NHẤT và GIÁ THẤP THẤT có thể.


Đảm bảo trà của Lộc Tân Cương KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG chất hóa học, KHÔNG chất tạo hương. nên các bạn yên tâm sử dụng và biếu người thân, khách quý.


Bao bì: Hút chân không bằng túi thiếc màu vàng và hộp sang trọng, phù hợp đi biếu người thân và khách quý.
Quy cách đóng gói: 100g.

Giá bán: 700.000 đ/ 100gr


Giao hàng:  GIAO HÀNG TẬN NƠI trên toàn quốc.


Đảm bảo các bạn chỉ cần thanh toán sau khi đã nhận đủ trà.


CAM KẾT

 

CHÚNG TÔI SẼ HOÀN LẠI 100% SỐ TIỀN
NẾU TRÀ KHÔNG ĐÚNG CHẤT LƯỢNG NHƯ ĐÃ NÓI!

 

 

Để mua trà các bạn hãy click chuột vào 

 

Đặt mua trà sen Tây Hồ

 


Nếu các bạn ngại đặt hàng online thì hãy gọi

 

0933 86 25 89 

 

Để được tư vấn tốt nhất trước khi mua trà

 

Thông tin tư vấn:

CÔNG TY TNHH LỘC TÂN CƯƠNG

ĐCSX: Xóm Nam Hưng, Xã Tân Cương, TP Thái Nguyên

VPHCM:  52A Thanh Đa, Phường 27, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh 

Điện thoại  : (08) 66 859 202

Hotline       :  0933 86 25 89 (Ms Hoa)

Email         : loctancuong@gmail.com

Website    : http://www.loctancuong.com

 


Hỗ trợ thanh toán qua ngân hàng:



1. Tên ngân hàng: Ngân hàng TMCP Công thương Việt Nam (Vietinbank)
Chi nhánh: Thái Nguyên
Chủ Tài khoản: Nguyễn Thị Hoa
Số Tài khoản: 711A.268.150.62

 


2. Tên ngân hàng: Ngân hàng ngoại thương Việt Nam (Vietcombank)
Chi nhánh: Cầu Giấy - Hà Nội
Chủ Tài khoản: Nguyễn Thị Hoa
Số Tài khoản: 0491.000.406.581

Được phục vụ các bạn là niềm hạnh phúc đối với Lộc Tân Cương.

 

 


 
Mua ngay
Nếu bạn ngại nhập thông tin đặt hàng!
Hãy gọi cho Ms Hoa để mua hàng nhanh hơn.
 
Các ý Kiến cảm nhận của bạn đọc
Ý Kiến cảm nhận của bạn
Hãy nhập tất cả các ô nhập liệu