X
GIỎ HÀNG CỦA TÔI
Bạn đã đặt: 0. Tổng: 0 đ

Trà Thái Nguyên

Trà Thái Nguyên Ngon Tại Tp.HCM

http://www.trathainguyen.org/

» Trà Oolong Cao Cấp Lộc Hương

Lượt xem: 1198Ngày đăng: 2015-09-16 16:33:55
Prex
Trà Oolong Cao Cấp Lộc Hương
 

Trà Oolong Cao Cấp Lộc Hương

700,000 đ
Giá trước đây , tiết kiệm

 
Mua ngay
Nếu bạn ngại nhập thông tin đặt hàng!
Hãy gọi cho Ms Hoa để mua hàng nhanh hơn.
 
Tóm Tắt Thông Tin Sản Phẩm
  • Giao Hàng :
  • Tận Nơi
  • Bảo hành/tháng :
  • 12 Tháng
  • Trọng lượng Weight (Gram) :
  • 100 gram, 200 gram
  • Sản xuất tại :
  • Vùng trà Bảo Lộc, Lâm Đồng
  • Nguyên Liệu :
  • Búp trà oolong Bảo Lộc, Lâm Đồng
  • Mã Sản Phẩm :
  • OL001
  • Giá Bán :
  • 700.000 đ/Kg

Trà Oolong Cao Cấp Lộc Hương

Trà oolong có nguồn gốc xuất phát từ Phúc Kiến, Trung Quốc, sau trở nên thịnh hành ở Đài Loan, được người sành trà trên khắp thế giới ưa chuộng bởi hương vị đặc biệt và những lợi ích bất ngờ về sức khỏe. Người ta coi trà oolong là vua của các loại trà trên thế giới cũng là vì thế.

Ban đầu, người Trung Quốc đặt tên gọi oolong vì hình dáng của loại trà này dài, mảnh và cong cong giống hình con rồng, cùng với màu đen của cánh trà nên người ta gọi đó  với cái tên trà oolong. Sau dần,trong quá trình vận chuyển, người ta nhận ra rằng với hình dạng như vậy trà oolong sẽ dễ bị dập nát và gẫy vụn, chính vì vậy mà trà oolong được chế biến thành những viên tròn nhỏ như hiện tại.

Vùng trà Lâm Đồng là vùng trà chuyên sản xuất trà oolong Việt Nam với chất lương trà không thua kém gì trà oolong của Đài Loan với hương thơm tinh tế tựa như cỏ cây, màu nước trà sánh vàng và hương vị dịu nhẹ, lôi cuốn người sành trà.

Trà oolong được coi là vua của các loại trà trên thế giới

Trà oolong được coi là vua của các loại trà trên thế giới

1. Nguyên liệu chế biến và quá trình ản xuất trà oolong Lộc Hương

1.1  Nguyên liệu

Trà oolong xuất hiện ở Việt Nam vào cuối những năm 80 của thế kỉ 20, được trồng chủ yếu ở tỉnh Lâm Đồng. Khí hậu và thổ nhưỡng của vùng cao nguyên này đặc biệt thích hợp để trồng trà ô-long. Trà oolong Việt Nam được trồng và chế biến theo quy trình công nghệ sạch (IPM). Trà oolong Việt Nam được ưa chuộng không kém gì các loại trà khác như trà Thái Nguyên, trà cổ thụ hay trà lài.

Nguyên liệu để sản xuất trà oolong là những búp trà non được thu hái cẩn thận, tránh dập nát

Trà đảm bảo được hái từ những vườn Trà Oolong sạch tại, Lâm Đồng. Thông thường, người ta sẽ hái trà vào sáng sớm, tránh thời tiết nắng gắt hoặc mưa nhiều sẽ bị ảnh hưởng đến chất lượng trà.

Vườn trà được chăm sóc hoàn toàn thủ công, KHÔNG phun thuốc trừ sâu, KHÔNG phun thuốc diệt cỏ, để đảm bảo Trà Oolong đạt được hương vị thơm ngon nhất.

Vườn trà oolong nguyên liệu sản xuất trà oolong Lộc Hương

Vườn trà oolong nguyên liệu sản xuất trà oolong Lộc Hương

1.2 Quá trình chế biến trà oolong Lộc Hương


a. Làm héo bằng nắng:

Búp  trà non sau khi hái và được tập kết tại một điểm sẽ được chuyển về nơi sản xuất. Trà sẽ được làm héo sơ bộ bằng ánh nắng mặt trời trước khi đưa vào làm héo mát bằng máy. Trà sẽ được phơi trên một lớp bạt trải rộng. Người ta dùng loại lưới lớn, dày để làm dịu ánh nắng mặt trời rồi phơi khoảng 1h đồng hồ cho lá chè thoát bớt hơi nước.


Quá trình làm héo này đồng thời cũng có tác dụng làm mất tính bán thấm của màng  tế bào , tăng hàm lượng các thành phần học có trong tế bào đặc biệt là hàm lượng cathechin, tăng hoạt tính của enzym, thúc đẩy quá trình oxy hóa để lên men tự nhiên.

Quá trình làm héo mát trà oolong cao cấp Lộc Hương

Quá trình làm héo mát trà oolong cao cấp Lộc Hương

b. Làm héo mát

Nhiệt độ làm héo của quá trình này là từ 20-22 độ C. Búp chè được rải đều trên nong rồi tiến hành trộn, đảo để tiếp tục quá trình thoát hơi nước và thúc đẩy quá trình lên men.

c. Quay thơm

Mục đích của quá  trình này là làm dập tế bào, dịch tế bào tràn phủ búp trà, tiếp xúc với ô-xy trong không khí để đẩy mạnh quá trình lên men.


d. Lên men

Lên men là quá trình độc đáo nhất của trà ô-long bởi nó chỉ lên men một nửa, hay còn gọi là bán lên men. Khác với các loại trà khác, người ta chỉ cho trà olong lên men 50-60% rồi dừng lại. Quá trình lên men này tạo ra hương vị đặc trưng của trà oolong cao cấp Lộc Hương


e.  Xào diệt men

Nhiệt độ : 80-85 độ C


Trà ô-long sau khi đã đạt độ lên men cần thiết sẽ được đưa vào các ống sao để dùng độ nóng cao phá vỡ hoạt tính lên men, ức chế quá trình tiếp tục lên men để duy trì hương vị trà không thay đổi.


f. Vò chuông

Mục đích của qúa trình này là làm dập các tế bào đồng thời phân bố lại chất dịch lên các bộ phận của búp trà. Để đạt được mục đích này người ta sẽ sửu dụng máy chuyên dùng để các khối trà chuyển động và tự ma sát vào nhau.


g. Sấy dẻo:

Làm giảm thủy phần của trà đến mức cần thiết, loại bỏ những enzym còn lại sau khi vò , chấm dứt quá trình lên men.


h. Tạo hình.

Ban đầu người ta sẽ tiến hành sấy trà để làm nóng và mềm trà sau đó sử dụng máy siết banh, siết chặt các khối trà tạo hình như trái banh. Quá trình sao, sấy, siết banh, vò banh được lặp đi lặp lại nhiều lần làm dập vỡ các tổ chức tế bào, ngấm các chất dịch lên bề mặt tế bào sau đó ngưng kết và làm khô.


i. Làm khô

Sử dụng máy sấy để làm giảm thủy phần của trà xuống còn mức 3-5% , ổn định các chỉ tiêu về phẩm chất của trà.

 

j. Phân loại, đóng gói

Trà sau khi chế biến sẽ được tiến hành phân loại chất lượng sản phẩm, loại bỏ những phần dập, nát và tiến hành đóng gói. Bao bì thường được sử dụng để đóng gói hiện nay là bao bì hút chân không, đây được xem như phương thức bảo quản trà tốt nhất.


Quá trình chế biến trà oolong cao cấp Lộc Hương trải qua rất nhiều công đoạn, mỗi công đoạn đòi hỏi sự chính xác cao, có như vậy mới có được chất lượng thành phẩm tốt nhất.

Thành phẩm trà oolong sau khi chế biến

Thành phẩm trà oolong sau khi chế biến 


2. Trà oolong Lộc Hương thành phẩm sau khi chế biến

Trà Ô long Bảo Lộc Lộc Hương sau khi chế biến là những viên tròn hình cầu hoặc bán cầu màu sắc và kích cỡ đồng nhất, không trơ cuống. Hương vị trà oolong rất đặc biệt, là mùi thơm cực kì dễ chịu của hương hoa, nước trà vàng hơi xanh, có dư vị ngọt.


3.  Cách pha vàThưởng thức trà oolong Lộc Hương


Trà oolong cao cấp Lộc Hương có hương thơm dễ chịu, thoải mái, vị trà không quá chát mà chát dịu, hơn nữa hậu ngọt rất thanh.. Trà oolong dễ dàng thích hợp với bất cứ người thưởng trà nào, cho dù là người mới thưởng trà, người cao tuổi hay người chưa uống trà bao giờ. Đặc biệt, trà oolong rất bền nước, hương trà khó phai.


a. Các Bước Pha Trà Oolong Lộc Hương:


Bước 1: Tráng ấm bằng nước sôi để giữ hương trà được tốt hơn.

Bước 2: Tráng trà: Cho lượng trà vừa đủ vào trong ấm. Thông thường là 10gr trà/100ml nước. Rót một ít nước sôi vào trong ấm rồi rót ra ngay.

Bước 3: Đổ nước sôi vào trong ấm và đậy nắp lại chờ khoảng 90 giây đến 1 phút .

Bước 4: Rót trà ra ấm và thưởng thức.

Pha trà oolong để thưởng thức

Pha trà oolong để thưởng thức

4. Tác dụng của trà oolong


Với quá trình bán lên men đặc biệt, trà oolong cao cấp Lộc Hương được xem như thức uống mang lại rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe cho con người.


- Giảm cân: Trà oolong cao cấp Lộc Hương có tác dụng làm tiêu hao lượng mỡ thừa  trong cơ thể, đồng thời giúp giải phóng các lipit, ngăn ngừa việc tích tụ chất béo từ đó giúp hạn chế các nguy cơ mắc một số căn bệnh nguy hiểm như: tim mạch, có huyết  áp...


- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Thưởng thức trà olong Lâm Đồng Lộc Hương hàng ngày có thể khiên bạn tập trung làm việc, đồng thời giúp bạn giải tỏa những mệt mỏi, stress, hiệu quả công việc cũng cao hơn.


- Bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể: Với quá trình lên men một nửa độc đáo, trà oolong giữ được những dưỡng chất tự nhiên vốn có cực kì có lợi cho cơ thể như acid amin và protein.


- Làm chậm quá trình lão hóa, làm đẹp da: Trà oolong là người bạn vàng của sắc đẹp. Ngoài ra oolong còn được xem như loại thức uống giúp trẻ hóa làn da.

Trà oolong mang lại những lợi ích bất ngờ về sức khỏe

Trà oolong mang lại những lợi ích bất ngờ về sức khỏe

8. Phương pháp bảo quản và đóng gói trà oolong Lộc Hương


Quy cách đóng gói: 100 gr và 200gr


Bao bì: Bao bì hút chân không màu bạc sang trọng và đẹp mắt.


Thời hạn sử dụng: 12 tháng


Điều kiện bảo quản: Tránh ánh nắng trực tiếp, để nơi khô ráo và thoáng mát. Sau khi sử dụng phải bảo quản kĩ, tránh tiếp xúc với không khí.

 

Chúng tôi rất mong được mang sản phẩm Trà Oolong Cao Cấp đến tận tay người tiêu dùng với CHẤT LƯỢNG TRÀ TỐT NHẤT và GIÁ THẤP THẤT có thể.


Đảm bảo trà của Lộc Tân Cương KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG chất hóa học, KHÔNG chất tạo hương. nên các bạn yên tâm sử dụng và biếu người thân, khách quý.


Bao bì: Hút chân không bằng túi thiếc màu bạc sang trọng, phù hợp đi biếu người thân và khách quý.
Quy cách đóng gói: 100gr, 200gr


Giao hàng GIAO HÀNG TẬN NƠI trên toàn quốc.


Đảm bảo là các bạn được thử trà miễn phí theo yêu cầu, các bạn chỉ cần thanh toán sau khi đã nhận đủ trà.


CAM KẾT

 

CHÚNG TÔI SẼ HOÀN LẠI 100% SỐ TIỀN
NẾU TRÀ KHÔNG ĐÚNG CHẤT LƯỢNG NHƯ MẪU THỬ!

 

Thông tin tư vấn:

CÔNG TY TNHH LỘC TÂN CƯƠNG

ĐC: Bảo Lộc - Lâm Đồng

VPHCM: 52A Thanh Đa, phường 27, quận Bình Thạnh

ĐT: (08) 6685 9202  - Hotline: 0933 86 25 89 

Email: loctancuong@gmail.com

Website: trathainguyen.org

                                                                                                   


 
Mua ngay
Nếu bạn ngại nhập thông tin đặt hàng!
Hãy gọi cho Ms Hoa để mua hàng nhanh hơn.
 
Các ý Kiến cảm nhận của bạn đọc
Ý Kiến cảm nhận của bạn
Hãy nhập tất cả các ô nhập liệu